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쑥의 효능 및 효과 얼마나 알고 계시나요?

이제 내일이면 경칩이네요. 개구리가 겨울잠에서 깨어난다는 경칩, 짧은 꽃샘추위만 지내내면 만물이 소생한다는 봄이 온답니다. 어쩌면 봄은 이미 저희들 곁에 찾아와 있을지도 모르겠네요.

 추운 겨울철 움츠리기 쉽고, 운동량도 적고, 일조량도 적어 우리 몸의 면역력은 여느때보다 약해져 있는 것이 사실입니다. 우리 신체의 면역력도 강화시켜주고 고루고루 다방면으로 좋은 음식이 있는데요. 그건 바로 대표적인 봄나물 쑥입니다.

쑥을 재료로 한 쑥떡과 쑥된장국, 쑥된장찌게, 쌉싸름하면서도 입에 착착 감기는 봄의 향기 "쑥"

여러분들은 쑥에 대해서 얼마나 알고 계시나요? 들판에서 자라나는 풀이라고 절대 무시하면 안됩니다. 왜냐구요? 이제부터 제가 간략하게 정리해드리는 쑥의 효능을 알게 되신다면, 무시할 수 없을테니까요.

우리가 모르고 있던 음식상식 : 쑥의 효능 이렇게 많고 좋았어?

동의보감 기록에 의하면 쑥은 따뜻한 성질의 음식으로 위장과 간장, 신장의 기능을 강화해 복통치료에 좋다고 합니다. 쑥은 옛날 옛날 아주 먼 옛날, 단군신화에도 등장을 하는 식품이죠? ㅎㅎㅎ

쑥의 효능 첫번째로 성인병 예방에 많은 도움을 준다고 합니다. 쑥에는 베타카로틴이란 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 특히 암을 예방해주고, 신체 유해산소로 인하여 유발될 수 있는 백내장, 동맥경화, 관절염 등의 성인병 예방에 효과가 있다고 합니다.

두번째 쑥의 효능은 비만으로 고생하시는 분들과 다이어트를 하시고자 하는 분들에게 희소식일텐데요. 쑥에는 섬유소량과 회분량이 많아 체중조절에 큰 도움을 주고, 체내 지방분해 하는데 큰 효과가 있습니다. 쑥을 즙을 내어 꾸준히 마셔주시거나 쑥차를 달여서 마시게 되면 그 효과를 볼 수 있습니다.

세번째 쑥의 효능은 심혈관 질환에 좋습니다. 쑥에는 칼륨성분이 풍부하여 체내에 쌓이기 쉬운 나트륨 이뇨작용을 하여 몸 밖으로 배출시켜주어 콜레스테롤 수치를 조절하고 낮춰주는 효능이 있다고 합니다.

네번째, 여성분들에게 좋습니다. 쑥에는 엽산성분 또한 함유되어 있어서 생리불순과 산후출혈을 멎는데도 도움을 줄뿐만 아니라 이와 더불어 함유되어 있는 철분성분은 빈혈개선 효과와 치료에도 큰 효능이 있다고 합니다.

다섯번째, 신체 면역력을 높여 주고 질병예방에 좋다고 합니다. 쑥의 효능에는 비타민C 외에도 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 과중한 업무, 시험을 앞둔 수험생 등등 피로회복 및 원기회복을 시켜주고 신체 면역력 증대에 큰 도움을 준다고 합니다.

여섯번째, 피부에 생기가 없고 탄력을 점점 잃어가셔셔 속 상하신가요? 쑥에 함유되어 있는 좋은 여러성분의 항산화작용을 통해  피부에 활력을 불어넣어 주고 피부노화방지에도 탁월한 쑥의 효능이 있다는 사실! 또한 피부트러블 억제를 돕는 효과까지 있다고 하니 아무리 들판에서 자라는 쑥이라 해도 절대 무시할 수 없는 부분입니다.

나른하고 찌푸둥한 봄날, 겨울철 잃은 입맛을 돋우어 주는 쑥

올 봄에는 잃은 입맛도 살려주고, 가족건강까지 함께 챙길 수 있는 쑥의 효능을 만끽해 보세요.

쑥나물무침, 쑥떡, 쑥된장찌게, 쑥된장국 등등 조리법도 간단하여 요리하시기도 쉽답니다.