아빠리더십♥ RSS FEED

고지방 음식 종류 건강에 좋아요

최근 현대인들에게 '지방'이라는 영양소는 적으로 여겨지고 있습니다. 

몸에 과도하게 쌓인 지방은 비만, 지방간, 혈관질환 등 

성인병의 원인으로 손꼽히기 때문입니다. 

하지만 지방은 탄수화물, 단백질과 함께 3대 필수영양소로 

없어서는 안되는 영양소이기도 하며, 

체온유지 및 신체활동 유지에 없어서는 안되며, 

체지방이 현저히 부족한 경우에는 과도한 경우 만큼이나 건강을 해칠 수 있습니다. 

지방에도 몸에 좋은 지방과, 그렇지 않은 지방이 있는데요, 

양질의 지방섭취는 건강에 도움을 준다고 하니, 

건강에 좋은 고지방 음식 종류를 알아두고 먹는것이 좋지 않을까요? 

고지방 음식 종류 - 계란

계란은 완전식품으로 손꼽힐만큼 다양한 영양소가 풍부한 음식입니다. 

하지만 계란의 노른자가 콜레스테롤 수치가 높은 음식이라고 알려져 

먹어야 할지, 말아야 할지 고민하시는 분들이 많은데요, 

실제로 연구결과에 따르면 식품에 들어있는 콜레스테롤이 

혈중 농도를 높이는것은 아니라고 합니다. 

뿐만 아니라 계란은 심장에 좋은 콜레스테롤 수치를 높인다고 하는데요, 

하루 한개 정도의 계란이 도움이 된다고 하니, 알아두시면 좋을 것 같습니다. 

고지방 음식 종류 - 아보카도

숲속의 버터라는 별명을 가지고 있을 정도로 지방이 많이 들어있는 고지방음식!

아보카도는 약 20% 이상이 지방으로, 

다른 과일이나 채소보다 크리미한 식감을 보이는 음식이기도 합니다. 

아보카도에 들어있는 지방은 몸에 좋은 식물성지방으로 

혈관과 혈액을 깨끗하게 만들어 줄 뿐 아니라 

비타민E를 비롯하여 다양한 미네랄이 풍부해 미용에도 좋은 음식입니다. 

고지방 음식 종류 - 피넛버터

지방이 많아 살찌는음식으로 생각되는 피넛버터가 

매일 먹어도 괜찮은, 건강에 좋은 고지방음식이라는 사실! 놀랍지 않으신가요? 

피넛버터의 절반 이상이 불포화지방으로, 몸에 나쁜 지방이 아니라고 합니다. 

단, 경화유지가 첨가되지 않은것을 선택해서 먹어야 하는데요, 

경화유지란 상온에서 고체상태를 유지하도록 하기 위한 첨가물로 팜유 등이 이에 속하며, 

동맥경화 등 혈관질환위험을 높이기 때문입니다. 

또, 너무 많은 양의 피넛버터는 과도한 지방의 축적으로 비만을 발생시킬 수 있으니 

적정량을 섭취하는 것 또한 중요한데요, 하루 2티스푼 정도가 적정량이라고 하네요. 

고지방 음식 종류 - 치즈와 버터 등 유제품

우유를 이용해서 만드는 유제품 역시 고지방음식이지만, 

최근 이러한 유제품이 오히려 비만을 막고, 혈당을 낮추는 등 

건강에 여러 도움을 준다는 사실이 알려지고 있습니다. 

캐나다와 스웨덴에서 연구된 바에 의하면 

적정량의 버터, 치즈 섭취는 혈압을 조절하고 혈당을 낮추며, 

비만을 막고, 당뇨병 등 성인병의 위험을 낮추어 줍니다.